No.77502
ホールスタッフ・調理スタッフ

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■効率重視、しません。 さわやかには「呼び出しボタン」や「タッチパネル」がありません。1テーブルに1人のスタッフがつくテーブル担当制で、来店からご注文、お水のお替り、退店までお客様を気にかけ「ハンバーグ美味しいですか?」と声をかけて接客します。味だけではなく、さわやかでの体験も心に残してもらいたい。だから効率を重視しすぎずAIやロボットにはできない「丁寧なおもてなし」を心がけています。温かいコミュニケーションはお客様だけではなく働くスタッフにとっても大切な思い出ややりがいとして残ります。さわやかの平均勤続年数は10.9年。非効率なおもてなしは長く働き続けられる魅力の1つです。 ■入社4年で「さわやかの店長」に! さわやかでは研修内容はもちろん、評価制度にも分かりやすい「基準」があります。スタッフ→主任→副店長→店長の段階ごとに何を頑張り、どうすればステップアップできるのか明確!自分の成長に悩んで足踏みすることなくスピード感を持ってキャリアを積める環境です。未経験から入社4年で店長に抜擢される先輩も在籍!働きながら4年で自分のお店を持つ。そんなこともできる仕事です。周りよりも一歩早くキャリアを積みたい、成長を形にしたい、そんな方にピッタリな仕事でもあります。

職種カテゴリ 販売・サービス業(小売・外食・専門)
職種 ホールスタッフ・調理スタッフ
雇用形態 新卒
給与 月給:215,000円~230,000円
給与備考 賞与あり(年2回)
昇給あり(年1回)
勤務地 静岡県 袋井市
勤務地詳細 天竜浜名湖鉄道 細谷(静岡)駅車13
仕事内容 入社後、各店舗に配属され、店舗運営の基本的な業務として、まずはキッチン業務を2年間、次にホール業務を1年間経験。トレーナーの指導のもと、合計3年間で必要な知識・スキルを身につけます。
注)以前はホール⇒キッチンの順でしたが、2023年4月からはキッチン⇒ホールの順に変更されます。

《キッチン業務》
キッチンの業務には以下の6つのポジションがあります。1つずつ段階を踏んで確実に習得します。
1.洗い場
2.食材の仕込み
3.サラダの盛り付けなど火を使わない調理
4.加熱調理
5.ハンバーグの炭焼き調理
6.キッチン全体の統括

《ホール業務》
ホールの業務には接客をはじめ、合計4つのポジションがあり、段階的に習得します。
1.接客
1名の接客係が3~4テーブルを担当。入店のお迎えからテーブルへのご案内、お冷の提供、料理の提供(ハンバーグのテーブル調理含む)、お見送りまで、トータルに対応します。

2.接客リーダー
店内の状況と接客係全体の動きを見て、指示を出したり、足りない所をフォローしたりするポジションです。

3.お迎え担当
当社では“我が家に大切なお客様をお迎えする”ことをコンセプトとしているため、特にお迎えを重視。お客様をお待たせしないよう、気持ちよくご来店いただけるよう、入口付近の業務に対応する「お迎え担当」というポジションを設けています。

4.喫茶商品担当
デザートやドリンクなどをつくるポジションで、お客様のお食事の進み具合を見て、最適なタイミングで提供します。
勤務時間 シフト制(店舗ごと)9:00~23:00の実働8時間
休日 シフト制
就業期間 長期
就業時間・休日備考 就業時間備考:9:00~23:00の実働8時間
(1カ月単位の変形労働時間制、週平均40時間以内)
休日備考:■木曜日定休(一部店舗を除く)
その他の休日・休暇:年間休日107日(月間9日/2月のみ8日)
福利厚生・待遇 夜間手当,家族手当,残業手当,社宅・社員寮,退職金制度,通勤手当
出産・育児休業,夏季休暇,年末年始休暇,特別休暇(冠婚葬祭)
健康保険,労災保険,厚生年金,雇用保険
職場の雰囲気 ■自分に自信が持てるスキルが身に付きます。
入社後はいきなり接客開始!ではなく、本社で基礎知識研修からスタートします。「働く」ことの基本ルールである就業規則や名刺交換などのビジネスマナー、社会人の基盤から学べる教育制度です。店舗配属後も簡単な業務から一つずつ習得!ホール・キッチン業務を10段階に分け「基準」をクリアしたら次の業務をお任せする認定制なので「なんとなく任される」「先輩を見て自分なりに覚える」ということはありません。基礎研修以外にも階層別に年間88回の研修を実施!店長を目指すなら「マネジメント研修」など、目標に合わせて随時レベルアップでき、どこでも通用するスキルを磨けます。
企業名 さわやか株式会社
職業紹介事業者

スクエアライン株式会社
本求人は、スクエアライン株式会社による人材紹介サービスでの求人ご紹介となります。

今回のお仕事は提携している(株)コンシェルテックのjobbudy+(ジョバディ)というシステムを使って進めております。

担当者 カリマ
登録日 2025年11月18日

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