No.1908
ホールスタッフ・調理スタッフ

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1983年つくば科学万博に向けて「筑波第一ホテル」として開業。2001年からは日本を代表するホテルオークラグループの一員として営業。そして2020年4月さらに多くのお客様に愛されるホテルを目指し、2つのホテルに生まれ変わりました。先進シティ“つくば”の魅力を感じられる“つくば”に密着した親しみやすいホテル「ホテル日航つくば」。安心して気持ち良い朝を迎えられる機能的なホテル「ホテルJALシティつくば」の2ブランドを武器に、世界のVIPに愛されるサービス、お料理、くつろぎの空間が極上のひとときをお届けいたします。

職種カテゴリ 販売・サービス業(小売・外食・専門)
職種 ホールスタッフ・調理スタッフ
雇用形態 正社員
給与 月給:190,000円~230,000円
給与備考 賞与あり(年2回)
昇給あり(年1回)
勤務地 茨城県 つくば市
勤務地詳細 つくばエクスプレス つくば駅徒歩3
仕事内容 【あなたが考えて作ったデザートで、ウェディングや宴席、ディナーショーなどを彩る!楽しく働ける職場です!】
今回は当ホテルの食事に彩りを添えるデザートを作るパティシエを募集。
メニュー作りにも携われる、やりがいの大きなポジションです!

仕事内容は、
・ケーキの仕込み
・ムースの仕込み
・チョコレート飾りの加工(テンパリングなど)
・フルーツやナッツのカット
・絞りやプレート書き
・デセール
・宴会場への運搬
・発注や棚卸しなどの事務作業
・清掃やゴミ出しなど
レストランのコース料理やウェディングや宴会、テイクアウト商品などデザートの活躍の場は多種多様。
毎日のデザート作りを仕入れから完成までお任せします!

また、レストランの担当者と連携してメニューの考案にも携わっていただきます。
一人ひとりの裁量も大きくアイデアも発揮できるポジションです!

☆入社後の流れ☆
まずは衛生管理やアレルギー対応など基本の部分をしっかりレクチャー。
その後、経験やスキルに応じて徐々に担当をお任せしていきます。
ホテルならではのデザート作りのノウハウをきちんと伝授いたしますのでご安心ください!

ゆくゆくは部門のトップなど
キャリアアップのチャンスも豊富です!
勤務時間 8:00~16:30
休日 シフト制
就業期間 長期
就業時間・休日備考 休日詳細:月一のシフト提出、希望休有り
就業時間特記事項:※ホテルの営業状況により、勤務時間が変わる可能性がございます
※残業はほとんどありません
必要な経験・スキル パティシエ経験が3年以上ある方
福利厚生・待遇 住宅手当,夜間手当,家族手当,残業手当,通勤手当
年末年始休暇
健康保険,労災保険,厚生年金,雇用保険
職場の雰囲気 少人数ながらアットホームな雰囲気です!分からない事があれば聞きやすい環境ですので安心して就業できます!
企業名 株式会社筑波学園ホテル
職業紹介事業者

スクエアライン株式会社
本求人は、スクエアライン株式会社による人材紹介サービスでの求人ご紹介となります。

今回のお仕事は提携している(株)コンシェルテックのjobbudy+(ジョバディ)というシステムを使って進めております。

担当者 カリマ
登録日 2025年11月18日

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03-6709-0051(平日9:00~17:00)
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