No.42338
店長・店長候補
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お店について: 「ハレの日の食事を日常食に」という思想のもと、価格が高くなりがちな牛肉を扱った商品をおいしく、安価に提供することを目的とした「いってつ」ブランドです。仕入れ価格を抑え、様々なブランドと食材を共有することで、高品質で安価な商品の提供を実現しています。「この肉質がこの量でこの値段!?」と印象に残る満足感のある厚切り肉に、肉の旨みを最大限に引き出す自家製タレでお客様に提供しています。
| 職種カテゴリ | 販売・サービス業（小売・外食・専門） |
|---|---|
| 職種 | 店長・店長候補 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：242,800円～350,000円 |
| 給与備考 | 賞与あり（その他） 昇給あり（年1回） |
| 勤務地 | 大阪府 堺市西区 |
| 勤務地詳細 | ＪＲ阪和線 鳳駅徒歩20 |
| 仕事内容 | ■具体的な業務内容： ・「いってつ」ブランドの構築…新商品やコースメニューの考案、仕入れ先の変更や選定、店舗外観の変更提案など ・店舗内業務全般…調理、ホール作業、電話対応、PC操作など ・店舗管理…過去実績からの売上予測、食材の管理方法の変更、調理手順の改善など ・人員管理…アルバイト/パートの採用計画の立案、募集原稿の検討、教育や人事評価の実施など ・地域におけるマーケティング…地域のお客様の動向に合った販売販促活動(チラシ広告の原稿立案や値引施策の立案など)の実施 ■得られるスキル： (1)店舗マネジメント能力 店舗運営に必要な数値管理・人員管理・原価管理など店舗マネジメントに必要な能力が身に付きます。 (2)ブランド構築能力 高品質な和牛と厳選した食材を用いることで、安定した質・安心安全を実施する「焼肉いってつ」ブランドのブランディングの為のアイデア提案などを実施するなかでブランド構築能力が身に付きます。 (3)経営スキル 「何が経費削減につながるのか」「売上のための効率的な施策はなにか」を考えることや、売上見通しを検討することで、経営スキルが身に付きます。 (4)調理能力 キッチンでの業務経験によって牛肉をさばくという特殊な調理技術を学ぶことができます。また、様々なメニュー提案や試作をするなかで調理能力が身に付きます。 ■キャリアステップ： 店長やマネジャーの指導のもと、まずは店舗社員として働きながら、店舗責任者である店長を目指します。店長となった後は、ブランド全体を管理・構築するマネジャーを目指します。 ≪キャリアステップ例≫ 店舗社員⇒店長⇒マネージャー ※これまでのキャリアに基づいて採用時の職位を別途、考慮します。 ■教育制度・資格補助制度： 本社での基礎社員研修 営業部によるOJT研修 e-learning(ビジネスマナーや、社内ルール、店長業務に必要な内容など様々なコンテンツ有/自身のスマートフォンで内容を確認可) |
| 勤務時間 | 9:00～0:00(シフト制) |
| 休日 | シフト制 |
| 就業期間 | 長期 |
| 就業時間・休日備考 | 就業時間備考：・1ヶ月単位の変形労働時間制・対象期間の総所定労働時間:173.7時間・1日あたりの実働8時間 ・時短勤務:相談可・育児・介護時短勤務措置 休日備考：月5～8日休暇(シフト制)(休日はシフト制) その他の休日・休暇：年間有給休暇:10日～20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)/年間休日:117日 ・育休取得実績:有 夏季休暇(年3日)、年末年始休暇(年3日)、介護休暇、記念日休暇(年2日) |
| 必要な経験・スキル | 調理経験を含む飲食店での経験２年以上（ファストフード・カフェでの経験はNG）/自力通勤可能な方 |
| 福利厚生・待遇 | 固定残業代,残業手当,通勤手当 出産・育児休業,夏季休暇,年末年始休暇,特別休暇（冠婚葬祭） 健康保険,労災保険,厚生年金,雇用保険 |
| 職場の雰囲気 | 10～20代が中心にわきあいあいとした雰囲気です。 |
| 企業名 | 株式会社イデアプラス |
| 職業紹介事業者 |
スクエアライン株式会社
今回のお仕事は提携している(株)コンシェルテックのjobbudy＋（ジョバディ）というシステムを使って進めております。 |
| 担当者 | カリマ |
| 登録日 | 2024年11月08日 |
03-6709-0051(平日9:00～17:00)
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